lunedì 2 marzo

L ’azienda, che da oltre 30 generazioni appartiene alla stessa famiglia, ha la sede produttiva nel centro storico di Bolgheri. E’ negli anni 90 che la famiglia Zileri dal V erme reimpianta 50 ettari di vigneto e, nel 2004, ristruttura la storica cantina del 1796. I vini hanno un’impostazione classica dove i vitigni, bordolesi in questo caso, non vivono un ruolo da protagonista ma di interpreti della combinazione suolo-clima di Bolgheri. Per entrambi i vini prodotti grande cura nel dettaglio esecutivo.

Listino

i Vini

Castello di Bolgheri

Bolgheri Superiore doc
Cabernet 80% e Merlot
Barrique e Tonneau 24 mesi
20.000 Bottiglie

Varvàra

Bolgheri doc
Cabernet, Merlot e Syrah
Barrique 16 mesi
60.000 Bottiglie